Resep Bikin Green Tea Ice Cream

Rasa teh hijau bubuk biasanya manis dan enak. Tidak hanya itu, teh hijau juga bagus untuk kesehatan. Teksturnya yang lembut dan kental cocok sebagai bahan perasa Ice Cream.

Bahan:

6 sdm gula pasir

3 sdm teh hijau bubuk

2 kuning telur

1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

200 ml susu cair

175 ml krim kental

Cara membuat:

1. Larutkan teh hijau bubuk dalam air panas. Kekentalannya sesuai selera. Semakin kental, semakin hijau pekat warna Ice Cream.

2. Kocok kuning telur dan gula pasir dalam wadah yang lain hingga warna adonan pucat. Tambahkan maizena cair ke dalamnya sambil diaduk.

3. Masukkan susu cair dan krim kental dalam panci kemudian jerang di atas api sedang. Aduk perlahan hingga hampir mendidih. Matikan api.

4. Masukkan teh hijau, aduk hingga merata. Lalu tambahkan adonan kuning telur, aduk kembali.

5. Jerang kembali di atas api kecil, aduk sampai mengental, angkat.

6. Rendam panci panas di dalam air es untuk menyejukkan adonan sambil diaduk sampai dingin.

7. Pindahkan ke dalam wadah, bekukan dalam freezer.

8. Setelah beku, keluarkan dari freezer, kocok dengan mikser hingga lembut. Bekukan lagi dalam freezer. Lakukan proses ini 3-4 kali (IM)

indonesiamedia.com

Untung dari Jual Bunga Hias

Berbisnis dan Jual Bunga hias memang bukan jenis usaha baru di kalangan masyarakat. Hanya dengan membeli puluhan anak tanaman hias dengan harga miring, merawatnya dengan telaten, lalu tinggal menunggunya selama beberapa bulan atau bahkan beberapa tahun bagi jenis tanaman tertentu, harganya bisa melonjak menjadi berpuluh kali lipat. Kemudian pebisnis tinggal meraup untung yang lumayan jumlahnya.

Di Kota Jambi, usaha ini mulai merambah ke sektor rumah tangga. Biasanya, untuk berbisnis bunga harus disediakan lahan kosong cukup luas. Namun di kota bisnis bunga tersebut dapat dilakukan di halaman atau pun di teras rumah saja.

Di Kota Jambi, bisnis bunga mulai dilirik kalangan ibu rumah tangga yang bekerja atau yang memiliki banyak koneksi. Biasanya mereka membeli puluhan bahkan ratusan jenis anak tanaman hias, lalu merawatnya dengan telaten.

Setelah mulai tumbuh besar, bunga tersebut didandani dengan pot yang menarik dan indah dipandang. Pasalnya, para pembeli bunga biasanya adalah juga kalangan ibu-ibu rumah tangga yang menyukai keindahan.

Berbagai jenis bunga, mulai dari jenis sederhana yang harga Jual Bunga hanya puluhan ribu, sampai pada jenis bunga elite yang harganya mencapai belasan juta, menjadi stok para pebisnis rumahan ini.

Jenis-jenis bunga yang biasanya menjadi stok para pebisnis rumahan ini terdiri atas dua jenis, bunga hias dengan harga tinggi dan bunga dengan harga miring. Meski hanya usaha sampingan yang berbentuk usaha rumahan, hasil yang didapatkan sangat lumayan bukan? Tinggal bagaimana keahlian pebisnis melakukan pemasarannya. Nah, mau coba-coba melakoni usaha ini? Siapa takut!

sinarharapan.co.id

Sekilas Tentang Es Krim

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.

Meskipun istilah Es krim sering digunakan untuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan, tapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut.

Es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:

* 10-16% lemak susu

* 9-12% milk solids-not-fat: komponen ini, juga dikenal dengan serum solids, mengandung protein (casein dan whey protein) dan karbohidrat (laktosa) ditemukan dalam susu

* 12-16% pemanis: biasany kombinasi dari sukrosa dan/atau pemanis sirup corn berdasarkan-glukosa

* 0.2-0.5% stabilizer dan emulsifiers e.g., agar atau carrageenan diambili dari ****ut laut

* 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya

id.wikipedia.org